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画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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■ 片刃

■ C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。


■ 外寸 : 270

■ 製品重量(g) : 200

■ 板厚・厚み : 背 2.9
■ 刃渡り : 15cm

■ 材質 :
合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)





【#113】。